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最近、暖かいですね。先週も仙台で13度を記録、 地球温暖化が進んでいますね。 どんどん四季が感じられなくなり、魚や野菜などの食材も 時期が早く市場に出荷され、益々旬がずれ風情が失われつつあります。 私はレジ袋を貰わないとか、ゴミを分別するぐらいしかやれていないのですが もっと真剣に取り組まないといけない問題ですね! 皆様は“エコなこと”何かしていますか? さてさて話は変わりますが、マタマタ鯔背に追い風が・・・・・・ 以前私が勤務していた系列店の上にある、某ショットバーのT氏(感謝!)よりの 紹介で仙台の長寿情報番組『OH!バンデス』出演させて頂く運びとなりました。 内容は・・・ビール党のT氏や焼酎好きの御客様が大絶賛の 『牛まるちょう焼(味噌味)』 850円と 予約続出!『冬の前菜プレート』 3500円を紹介 料理はかなりおいしそう!(旨いです)温かさや匂いまで お茶の間に届くことでしょう。 問題は私・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 料理長の勇ましい姿がモニターにアップで映し出されるのを観ていたら 緊張が膨らみ、まさに頭が真っ白。。。カミカミカミ。。。テイク3まで。。。 美味しい料理。粋で鯔背な料理長。目の泳ぐ私(恥)。 色々、楽しみながらご覧下さい。 ON AIRは1月28日(水) 夕方5時位のコーナーで流れるようです。 携帯ワンセグで録画などしてもらいたい!むしろ録画してくれ! そして酒の肴に鑑賞会を愉しみましょう。 では中森でした。 心づくし~いなせ~ 営業時間5:00~12:00まで。 022-224-6884
by inaseinase
| 2009-01-26 13:51
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